Lumea gospodinelor

Kale Chips sau Gustare Aperitiv cu Chipsuri din Varza Kale » Lumea gospodinelor
Va aflati aici: Lumea gospodinelor RETETERetete APERITIVRETETERetete VEGANE (de post) Kale Chips sau Gustare Aperitiv cu Chipsuri din Varza Kale
noiembrie 2020
Lu Ma Mi Jo Vi Du
« Aug    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Kale Chips sau Gustare Aperitiv cu Chipsuri din Varza Kale

 

Toate retetele de Kale Chips sunt „in mare” la fel ca mod de preparare. Se spala varza kale, se indeparteaza nervurile principale si apoi se taie (sau se rup) in bucati mai mici. Se prepara dressingul in care se amesteca bucatile de kale. Se aseaza hartie de copt in tava si se coc la temperatura minima pana devin usor crocante. Unele retete folosesc un deshidrator in aceasta ultima etapa (coacerea). Totusi, ceea ce face diferenta de la o reteta la alta este dressingul cu care se acopera bucatelele de varza kale. Asadar, am postat mai jos mai multe retete de dressing, din care puteti alege. Toate retetele de mai jos pot fi preparate la cuptor sau la deshidrator, in functie de preferinte.

 

 

Reteta nr 1. – Chipsuri de Kale cu gust de popcorn

 

– 3 linguri ulei de cocos topit

– sare si piper dupa gust

 

Baked Kale

http://mepurified.com/

 

 

 

Reteta nr 2 – Chipsuri de Kale cu parmezan

 

– ulei de masline presat la rece

– parmezan ras fin

– sare dupa gust

 

kale_chips-13

http://www.doitdelicious.com

 

 

Reteta nr 3 – Chipsuri de Kale cu gust de Nachos

  • 2 cesti de nuci caju sau seminte de floarea soarelui inmuiate de cu seara
  • 1 ceasca si jumatate de ardei rosu tocat
  • 1 lingura drojdie inactiva
  • zeama de la o lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita praf de usturoi ( sau 2-3 catei de usturoi)
  • 1 lingurita chimion (nu chimen!)
  • 1 -2 lingurite de sare fina naturala (sau dupa gust)
  • 1 praf de boia iute sau pudra de chili (optional)
  • se amesteca toate ingredientele la blender sau robot pana se obtine o pasta omogena

nacho-kale-chips-01-1024x585

 

IMG_0449-1024x682

 

IMG_0458-1024x682

 

IMG_0471-1024x682

Sursa foto:http://www.healthstartsinthekitchen.com

 

 

Reteta nr 4 – Chipsuri de Kale in stil asiatic

 

– 1 lingura ulei de susan

– 1 lingura de sos de soia

– 1 lingura zeama de lamaie

– 1/2 lingurita gimbir macinat (puneti mai mult daca va place mai iute)

– 1 lingurita pudra de usturoi (sau mujdei din 2-3 catei)

– 1 lingurita seminte de susan

– 1 lingurita de sare naturala

 

Baked_Asian_Kale_Chips_Recipe_Copyright_2012

http://www.ikalechips.com

 

 

Reteta nr 5 – Chipsuri de Kale cu mustar

  • - 3 linguri mustar fin
  • - 1 lingura ulei de masline
  • - 1 lingurita pudra de usturoi
  • - sare si piper dupa gust

mustard kale

http://rawfoodrecipes.com

Comments are closed.