Lumea gospodinelor

Prajitura cu morcov, mere si cranberry – Raw Vegan » Lumea gospodinelor
Va aflati aici: Lumea gospodinelor RETETERetete DESERTRETETERetete RAW Prajitura cu morcov, mere si cranberry – Raw Vegan
februarie 2023
Lu Ma Mi Jo Vi Du
« Aug    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Prajitura cu morcov, mere si cranberry – Raw Vegan

 

Sursa: deviliciouslyraw

 

carrot-cake-square-6_

 

Ingrediente (1 ceasca = aprox 230 ml)

 

Uscate:

 

  • 1+ ½ cesti faina de cocos
  • 1+ ½ lingurite scortisoara pudra
  • ½ lingurita ghimbir pudra
  • ½ lingurita nucsoara pudra

 

 

Umede:

 

  • 4 cesti de pulpa de morcov ramasa de la suc (sau morcov ras dar scurs foarte bine de zeama)
  • 1 ceasca curmale moi
  • 2 mere dulci
  • 1 portocala fara coaja
  • ¼ ceasca apa plata

 

 

Extra:

 

  • 2 mere tocate fin la procesor
  • 1 ceasca cranberry (merisoare) uscate

 

 

 

Preparare:

 

Curatati toate cele 4 mere de coaja si taiati-le in cuburi mari. Jumatate din ele puneti-le deoparte intr-un castron si jumatate asezati-le in robotul cu lama S. Adaugati in robot si portocala feliata, curmalele, scortisoara, ghimbirul, nucsoara si apa, si amestecati pana totul se transforma intr-o crema mai lichida.

 

Adaugati faina de cocos si morcovul si procesati pana cand ingredientele se combina bine. Scoateti aluatul din robot si asezati-l intr-un castron.

 

Adaugati in robot celelalte cuburi de mere pe care le-ati dat deoparte la inceput. Porniti robotul si tocati-le fin. Scoateti merele astfel tocate si adaugati-le in castronul cu aluat. Adaugati si bobitele de cranberry uscate. Framantati cu mainile astfel incat sa incorporati in aluat merele si cranberry.

 

Asezati aluatul pe o tava de deshidrator acoperita cu hartie de copt. Puteti da aluatului orice forma doriti. Deshidratati la 60 de grade celsius timp de 1 ora dupa care dati temperatura la 45 de grade celsius si mai deshidratati inca 3 ore sau pana cand aluatul ajunge la consistenta dorita. Prajitura ar trebuie sa para uscata dar nu foarte uscata, sa mai aiba totusi si ceva umiditate in ea.

 

carrot-cake-square-8_

 

carrot-cake-squar

Sursa:deviliciouslyraw

 

 

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Comments are closed.