Lumea gospodinelor

Prajiturele Raw cu Matcha, Sfecla Rosie si Lamaie » Lumea gospodinelor
Va aflati aici: Lumea gospodinelor RETETERetete DESERTRETETERetete RAW Prajiturele Raw cu Matcha, Sfecla Rosie si Lamaie
februarie 2020
Lu Ma Mi Jo Vi Du
« Aug    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  

Prajiturele Raw cu Matcha, Sfecla Rosie si Lamaie

 

https://www.facebook.com/healthyeatingjo

 

14724624_530765507133270_1083910740736175150_n

 

 

Reteta (1 ceasca =230 ml)

 

 

Baza

 

3/4 ceasca migdale (sau alte nuci la alegere)
1/4 ceasca fructe uscate la alegere, hidratate

 

La robotul cu lama S, tocati migdalele mai intai, apoi adaugati fructele uscate si amestecati pana obtineti o pasta lipicioasa. Asezati compozitie pe fundul formelor de briose din silicon si dati la congelator pana faceti crema.

 

Crema:

 

1 ceasca caju hidratate peste noapte la frigider si scurse
1/4 ceasca ulei de cocos
1 lingurita extract de vanilie
1/3 ceasca indulcitor la alegere (sirop de agave, granulat de stevie, Green Sugar etc)
1/3 din sucul si 1 lingura coaja rasa de la o lamaie bio
Amestecati toate ingredientele la blender pana obtineti o crema fina. Impartiti cantitatea in doua si colorati dupa cum urmeaza:

 

Crema roz

 

1/4 ceasca zmeura congelata
1 sfecla rosie coapta (de marimea unui ou)
1/2 lingurita pudra de fructe rosu-cyclam (pudra de pitaya, pudra de zmeura,  etc) – optional

Amestecati aceste ingrediente  cu 1/2 din cantitatea de crema, la blender pana culoarea devine omogena.

 

Crema vernil

 

1 ligurita pudra de matcha
o mana de frunze de spanac baby

Amestecati aceste ingrediente  cu 1/2 din cantitatea de crema, la blender pana culoarea devine omogena.

Scoateti formele de silicon din frigider si aplicati peste baza, straturi succesive de crema roz si vernil, dupa propria imaginatie

 

Frisca de cocos si matcha

 

– crema de cocos

– pudra de matca

– indulcitor lichid de stevie

 

Amestecati totul la blenderul de mare viteza pana obtineti o „frisca”, cu care ornati prajiturile. Dati prajiturile la congelator minim 4 ore. Inainte de servire ornati cu petale de flori comestibile de culoare roz (ex. garofita turceasca sau crizanteme)

 

 

 

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Comments are closed.